[料理]塔香茄子

茄子!神奇的紫色蔬菜，以前完全不敢吃，後來一試成老主顧，去吃素食自助餐的時候都會點這道有漂亮顏色的可愛茄茄!

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材料：
茄子兩條(美國的是肥大茄，應該一個就夠)
九層塔一把
醬油一大匙
砂糖半大匙
蒜頭兩瓣
辣椒一條

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料理方法：
1.小火輕煎茄子，翻面後起鍋。
2.起油鍋爆香，加入醬油砂糖混勻。
3.加入茄子、九層塔炒勻裝盤。

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炒菜怎麼這麼簡單!我不要再寫食譜了啦XDDD茄子茄子茄子茄子!