[料理]涼拌小黃瓜

沒想到我的網誌也是有人偷偷在看的，儘管都是無聊的食譜哈哈，這篇應該是美國前最後一篇的食譜了，介紹一下夏日涼爽的涼拌小黃瓜，歐耶!

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材料：
粗粗的小黃瓜兩根
辣椒兩條
蒜頭四瓣
糯米醋兩大匙
果糖一匙半
過濾水兩大匙
香油一匙
鹽一堆

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料理方法：
1.先把小黃瓜切成四公分長度，對切再對切。
2.小黃瓜上灑大量的鹽，過20分後把釋出的水分倒掉，小黃瓜用開水稍微沖洗一下。
3.辣椒切斷、蒜頭切末、所有調味料拌勻。
4.小黃瓜丟進去，放入冰箱冰鎮一天即可享用。

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爽快!喜歡吃辣的可以多加一點辣椒，重口味的可以多加一點香油，配合炸物食用還不賴!簡單好做推薦給大家:D